Die UCI sagt jetzt offiziell, wie viel Kohlenhydrat du wirklich brauchst
Die UCI hat ihre erste offizielle Ernährungs-Positionserklärung für den Radsport veröffentlicht – gestützt auf 14 systematische Reviews. Eine Erkenntnis daraus: Frauen sind in der zugrunde liegenden Forschung weiterhin deutlich unterrepräsentiert.
Die UCI hat zusammen mit Sporternährungs-Wissenschaftlern erstmals ein offizielles Positionspapier zur Radsport-Ernährung veröffentlicht – publiziert im International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism (IJSNEM) und gestützt auf 14 systematische Übersichtsarbeiten. Die Kernzahlen: 5–7 g Kohlenhydrate pro kg Körpergewicht und Tag bei leichtem Training, über 8 g/kg bei mehr als vier Trainingsstunden täglich, und 10–25 g/kg in extremen Rennsituationen wie Grand-Tour-Etappen. Auf dem Rad selbst gestaffelt: bei 40–75 Minuten reicht Mundspülung statt echter Zufuhr, bei 1–2,5 Stunden 30–60 g/h, darüber rund 90 g/h über mehrere Kohlenhydratquellen (Glukose plus Fruktose). Bei Supplements nennt das Papier sechs Substanzen mit ausreichender Evidenz: Koffein, Kreatin, Natriumbicarbonat, Beta-Alanin, Nitrat (z. B. Rote-Bete-Saft) und Glycerin – mit der ausdrücklichen Warnung, nur drittgetestete Produkte zu verwenden, da die Supplement-Regulierung schwächer ist als bei Lebensmitteln oder Medikamenten.


